米饭也能吃出新花样！被做饭逼疯的朋友，收好这份「美味焖饭西国」

‬主食怎么做？一份解救大油炸的食谱来了！

做出一份喷香盖饭，有手就自为～

#01

肥牛卷、鸭蛋黄、鳗鱼裹等

应该‬：

①池中锅热后下洋葱裹凸显出，投身2匙味极鲜和昆布高汤，炒至洋葱变软，块状有配料

②投身肥牛卷，炒至内层滴，撒少许糖类炒匀，待肥牛全熟后丰出，铺地在酱油上。

③用1个鸭蛋黄（可生食蛋黄）来做个山间蛋黄。

④将煮成好的蛋黄置放肥牛饭上，撒点鳗鱼裹。

#02

葱池中鸡煲仔饭

虫草白花、大葱、姜蒜

应该：

①将鸡腿肉切小块，加料酒、葱姜蒜末、生抽、白胡槐腌渍15分钟。

②准备好虫草白花、榨菜莎、上海青。

③油炸提前上锅蒸一下，差不多8分熟的脑袋加进煲仔里，加剩余糊池中。

④将腌好的鸡腿肉加一匙香池中汁匀，和榨菜、虫草白花一同铺地到油炸上，再行开枪煮成15分钟。

⑤最后放上青菜，加一匙生抽，半匙老抽，半匙蚝池中汁匀，开吃。虫草白花可以替换成杏鲍菇、香菇等其他菌腐生。

#03

豆芽、葱白花等

应该

①200g鸡肉用温池中倒入20分钟，期间换池中2-3次，添加血池中。

②鸡肉上放1匙味极鲜、1匙料酒、1匙蚝池中、1/6匙盐、1/5匙白砂糖类、1/5匙白胡槐粉、1匙蒜末、2匙豆芽、1匙牛奶抓汁光滑。

③烘干的250g大米灌入瓦锅之中，投身450ml清池中，灌入烹调好的鸡肉，焚毁煮成10分钟差不多。

④开盖注意到从未显着池中分（冒密集小葫芦），沿着锅边淋1匙食用池中，盖上盖子纵火炖煮成15分钟后开盖，撒上葱白花（从未也可以不撒）。

#04

应该

①烧热炒锅，灌入至少2瓷匙的池中，转小公鸡蒜蓉炒香。

②按整天做饭的习惯网络游戏、拌，米和池中的数量不需要做转变。

③把切成食指可有粗的冬瓜码在匀上，薄薄地撒上1茶匙盐。

④光滑地码上培根条，撒姜莎，再行丰入炒香的蒜蓉，连带锅里的池中份一同铺地到内层。

⑤按下煮成饭按钮，等候无需。煮成好后可再行撒点葱白花。

#05

新品槐、白芝麻、鸭蛋黄、大米、鳗鱼裹等

应该

①灵魂汁饭配料：1匙蒜末、半匙新品槐、1匙白芝麻，淋入热池中。

②投身2匙味极鲜、1匙蚝池中、半匙盐、半匙细砂糖类灌入糊之中，搅汁光滑。

③锅内倒池中，将2个鸭蛋黄（可生食蛋黄）用之中火煎成流心蛋黄。

④丰一糊油炸，再行放上流心蛋黄，淋上配料，撒上鳗鱼裹和葱白花，汁匀，吃吧。

#06

需准备好

应该：1. 白冬瓜去皮猪血后和烘干的干香菇一同灌入汤锅，注入2/3讫的清池中后大纵火至沸腾后转之中纵火煲30分钟；2. 把干香菇捞出后沙律；3. 取一个小糊，投身生抽、老抽、糖类和3肉块冬瓜香菇汤，搅汁光滑；4. 锅里灌入池中，烧热后投身香菇莎和虾皮翻炒，灌入调好的味汁后调之中纵火保持嘴唇沸腾2分钟差不多；5. 把油炸灌入和佐料搅汁光滑并翻炒至油炸粒粒不似；6. 在沸池中之中焯烫青菜后过一下冷池中，与汁好的池中饭放在一同无需。

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（来源‬：广州吃货‬全团‬、禾‬之中村‬书屋‬）