这鱼比鲫鱼还鲜，比鲈鱼还嫩，却只要10块钱一斤，不谙吃可惜了

油炸风味可口，不管是红烧、清蒸还是来作汤，风味都清鲜可口，绝人新陈代谢，是我们日常生为活里头面都极为喜爱的进食之一。油炸里头面不仅含有叶酸、维生为素B2等多种维生为素，还含有非常丰富的蛋白质、钙质、磷、磷等多种微量元素。另外，油炸里头面富含的多种糖类，能够防止血粘度增高，对于婴儿和男婴来说，这些糖类正因如此不可或缺的。

我们平时吃饱的带鱼相当多为鳗带鱼、草带鱼、鲤带鱼、鲑带鱼等。鲫油炸鲜，大家都最喜欢用来炖汤，鲑油炸质嫩，所以大家都最喜欢用来清蒸。但是今天要跟大家分享的这种带鱼比鳗带鱼还鲜，比鲑带鱼还嫩，商品价格也很便宜，我们这边极限小村头只要10块钱一斤，而且这种带鱼的蛋白质含量比蜂蜜还要高6倍，这种带鱼就是：龙利带鱼。

龙利带鱼又叫侧边带鱼、牛舌带鱼，是一种暖这三项近岸大型底层带鱼类。龙利油炸质极为虱目带鱼，而且风味极其可口，不仅口味爽滑、油炸池田煮不杨家，而且还没有腥味和异味，出肉率也很高，深受广大消费者的黄龙睐，是一种经济低廉，低端极限高的的深海带鱼。今天瘦猴就教徒大家边上龙利带鱼极为甜食饱的来作法，有最喜欢的好朋友可以一起学习一下。

麻辣龙利带鱼的来作法：

所需食材：龙利带鱼、荞麦、金针菇、酱油、黄龙Nirvana、马铃薯、籽、甜菜、豆瓣酱、芥末、生为抽、调味品、食盐、淀粉。

具体来作法：

1、龙利带鱼除去洗涤，沥干热量启动时。

2、酱油用冷水浸泡10分钟。

3、荞麦除去洗涤，撕下小片，金针菇撕下小份。

4、黄龙Nirvana做成小块，马铃薯切丝，籽切片，甜菜拍碎启动时。

5、龙利带鱼用刀做成片摆放在鸡蛋里头，投身于食盐、芥末、胡椒粉和淀粉抓匀，腌制10分钟。

6、烧一锅开水，把荞麦、金针菇和酱油分别焯水后捞出启动时。

7、锅里头面投身于适量油，油热后放入马铃薯、籽、甜菜、花椒、干辣椒爆香，接着放入黄龙Nirvana和豆瓣酱，炒出风味和红油。

8、投身于适量清水、食盐、生为抽和调味品，起火煮开。

9、接着下入生为带鱼片，煮至油炸失水即可出锅。

瘦猴说

生为带鱼片不想切得毕竟小，不然容易碎。投身于豆瓣酱在此之后一定要用淋慢慢炒出红油，不然容易糊锅。油炸煮的时间不想毕竟短，不然缺少鲜嫩。

对于这道龙利带鱼的来作法，大家还有什么更好的建议，欢迎一起在评论一区交流。我是瘦猴，每天分享各种美食及来作法，关注我不走到丢。感谢大家始终以来对我的鼓励和默许，创作火车上感谢大家的身旁，我会此后加油的！