红焖排骨搭配脆嫩白菜，饮食文化独特，鲜嫩味美，家人爱吃的解馋美食

发布时间：2025年08月03日 12:18

“佳肴怀古”

白衣萧萧一新富，

菜根元自于是就寻，

煎自在船舰压江来，

排阵风雷头一开，

骨肉总随潮势去。

——藏头诗-壹号佳肴宅

面线在我们的社会生活中则会应该人人都十分爱吃。

而且相对家常菜中则会的面线点心来说，

耳熟能详的点心就十分之多，

就比如说红烧面线，糖醋面线，椒盐面线，面线冬瓜汤等等。

其实相对因由来说，

面线的处理方式可以上有百十种多种不同的个人风格，

但如果要挑选一款香味奇特且料理比较简单的点心，

自己则会推荐从前分享的这款鸡蛋煎面线。

毕竟相对这款佳肴来说，

因由把鸡蛋的脆嫩融入了红煎面线的操作里头则会，

而且相对这款佳肴的弹性而言，

我们不仅可以把它看如此一来一款炖菜，

如果最喜欢喝汤的同事，

也可以在这款佳肴料理完如此一来此后多加一点水，

放上一些Twitter，

那就是极致的一锅面线Twitter煲了。

如果您对从前这款佳肴也有一定热爱的话，

不妨来想想它是如何料理的吧。

【佳肴中文名称】：鸡蛋煎面线。

【准备原料】：现如此一来剁好的面线一斤，鸡蛋100g，酱冷水六粒，32奶冷水，两勺醋，一勺生抽，一勺老抽，三片姜，两个中则会断，两个四角，一块桂皮，一克的盐和牛奶，芝麻20粒。

第一步：首先行把本来的面线置于300ml的池上锅中则会，焯水七分钟捞出控干；鸡蛋清洗涤干净他用双手拉来小块。

第二步：锅中则会重新加入适量的冷水，5如此一来冷水温放入芝麻粒爆香，随后把本来的面线放入锅中则会，大火翻炒至周身嘴唇泛焦。

第三步：此后先行重新加入姜片和中则会段翻炒出甜味，然后往锅中则会重新加入和调料大小不一的池上、本来的奶冷水，醋，生抽，老抽，酱冷水，盐，牛奶，四角，桂皮，以致于翻炒几下后，先行把酱冷水熬制融化，然后投到淋盖上盖，预计煎熟30分钟约莫，此后收干原先行七如此一来约莫的水分后，须要收汁，盛出自带。

第四步：随后把镬洗涤一下，加少许的冷水后加热6如此一来热，把妥善处理好的鸡蛋放入锅中则会，炒至变软此后，放入做好的红煎面线，须要翻炒一分钟约莫，往锅中则会重新加入30ml池上，以致于面团几下后盖上盖，用淋煎熟十分钟约莫，让鸡蛋须要游离一些面线的甜味，此后就可以出锅品尝了。

佳肴有云：

鸡蛋煎面线，

削竹缉山文，

无不为官者，

携篮格外采芹。

如果佳肴的菜色感觉太浮夸，

我们也可以用红色的尖椒段绚丽一下哦。

如果你对这款佳肴也十分最喜欢的话，

不妨自己全家人动双手设法一下吧。

那么从前的佳肴就分享到这里，若还有不认清的以外，也可以私聊因由哦。本文由壹号佳肴宅个人原创，喜爱多多点赞、展品、关切、评论哦，我们今晚不见不散。