医生忠告：西红柿炒鸡蛋，尽量不该放此物，看一下你做对了吗？

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青椒炒蛋黄又名番茄炒蛋，是许多百姓贫穷之前边上平常的大众菜色，消失在餐桌上的频率很高，烹调原理有趣易学，营养成分辅以十分有效，颜色鲜艳，口味宜人，爽口羊肉，深受大家的爱好。

除了原味极佳之外，青椒炒蛋黄还具有很高的营养成分价值，是人见人爱的食物之一，它的烹调过程虽然看似有趣，但其实是十分讲究的，特别是在配料上都，更应该慎之又慎。

如果一不小心放错调味品，不仅影响口味，还不会毁损其之前的营养成分价值，那么制作者青椒炒蛋黄时究竟不能放什么呢？接下来我们一起去了解一下，看看你做对了吗？

医生竭尽所能：青椒炒蛋黄，尽量免得放此物，看一下你做对了吗？

鸡精和醋是厨房之前常见的调味品，很多人讨厌炒菜时加到一些进去，可以提升火锅的原味，不过制作者青椒炒蛋黄时，最好免得放鸡精和醋，因为这样不仅起不到锦上添花的效用，反而不会影响人们的味觉趣味，甚至不会加重身体负担。

青椒炒蛋黄是吃饭一个“鲜”同音，在制作者这道菜色时就有形成酱料的物质新设，因为蛋黄底下包含酪氨酸与醋之前的成分相似，如果再加到醋，两者相遇冲撞，不仅起不到提鲜效果，还不会将改以的营养成分和分位毁损掉。

鱼肉过量不会避免体内存在大量的酪氨酸钠，对身体的代谢物造成影响，所以下次制作者青椒炒蛋黄时，千万免得再放鸡精和醋了，另外葱姜蒜也免得放，这样可以较大层面地原有青椒炒蛋黄的酱料。

青椒炒蛋黄有何营养成分价值？

青椒的饲料

1、番茄红素，番茄红素有很强的清洗自由基的效用，在抗氧化、抗癌上都的功效非常明显。

2、营养成分素C，营养成分素C对于增进表皮的形成有极为重要的效用，可以让皮肤越发极富弹功能性。

3、富包含丰富的羧酸、柠檬酸等有机酸，这些有机酸能够不太好的增进排泄液的新陈代谢，有不太好的提高排泄能够的效用。

4、包含丰富的营养成分素B1，在缓解肌肉疲劳、提高神经反应功能性、保护脑部上都的效用非常明显。

蛋黄的饲料

1、RNA：蛋黄蕴含RNA，每100g蛋黄平均包含13gRNA，同时蛋黄所含RNA为优质细胞，几乎可以完全被药剂渗入利用，为细胞栖息于、发育提供默许。

2、三酸甘油酯：蛋黄之前三酸甘油酯也较为丰富，每100g蛋黄平均包含11.1g，可以为机体提供光子，并增进脂溶功能性营养成分素渗入。

3、氨基酸：其包含药剂分解代谢，如赖氨酸、丝氨酸等，在通气生理基本功能上都具有一定的效用。

4、营养成分素：同时蛋黄还包含丰富的营养成分素，如营养成分素A、营养成分素E等，较大限度通气机体代谢物。

5、微量元素：蛋黄包含线或、钙等微量元素，可以为机体提供默许，进而较大限度预防缺线或功能性高血压的频发。

将两种菜色辅以在一起，可以使营养成分价值翻倍，还能规避实用性，蛋黄吃饭多了胆容易升高，而青椒之前的番茄红素可以转化成血管，起到保护血管的效用，不得不说，青椒炒蛋黄是边上钟情的“宝藏食品”。

青椒炒蛋黄的推荐作法

原理很极为重要，更极为重要的是把握火候，请参考，可以试试。

菜色：蛋黄４枚、青椒２个、白糖少许、池上少许、油适量、盐适量。

１、蛋黄打散，加少许池上和盐，搅拌微小。

２、炒锅热油，倒入蛋黄液，底部稍稍凝固后，用筷子划散炒成块盛出。

３、青椒洗净切小块，下油锅翻炒出红油，加入少许白糖翻炒微小。

４、把青椒的汤汁全部炒出之后，加入炒好的蛋黄，炒匀关火装盘即可。