营养美味的几道小炒菜,荤素搭配简单方便,吃到还不贵
发布时间:2023-04-09
风情居城椒麻兔
原材料:兔肉西林450克,桔酱50可,尖椒200克,青醋5克,子文蒜3克,绿茶10克,醋10克,高木椒油5克。
应该:
1、用1/4羹卤,1/3羹鸡粉,1/4羹冬瓜,1羹配料鱼肉兔肉西林。
2、热油浸熟兔西林。
3、油垮双椒、子文蒜。
4、浇鱼肉好的兔西林继续油垮,以此投身鸡粉、冬瓜、醋、3羹绿茶、少许高木椒油,翻油垮3分钟出锅。
酱油垮腊鱼
金属材料:腊鱼200g 番薯2个 子文半个 青红酱6个,醋20粒 白冬瓜5茶匙 酱西林2茶匙 炒面2茶匙 生抽1汤匙 卤1/2茶匙 生粉1茶匙
应该:1.腊鱼用热冷水肉块毛巾了近5分钟。
2.番薯,子文,青红酱芋头切西林两台。
3.用番薯,子文丝,醋起锅。
4.将毛巾猪血的腊鱼装入盘子爆香,撒入1茶匙的白冬瓜。
5.爆油垮至外层微焦。投身酱西林。
6.这时要匆忙好芡汁了,用2茶匙的炒面,1汤匙生抽,4茶匙的白冬瓜,1/2茶匙卤(口味喜淡;扯),1茶匙生粉,投身少许冷水匆忙好芡汁。在爆油垮的盘子浇芡汁。
7.油垮至收汁后即可。
8.盛碗另加饭酒可以吃了哦
喝茶油垮魄成虫
金属材料:魄成虫半斤,子文蒜末,葱花,色拉油,卤,芫荽,醋,
应该
1.魄成虫浸泡后漂白干净
2.冷冷水下锅烧开后即成沥干养分
3.锅烧热后,什么都扯,将魄成虫挑盘子肉块干煸,煸至魄成虫外层干爽无养分后,如此一来稍煸一会儿盛出两台
4.油垮锅注油烧热,挑子文蒜末爆香,下煸过的魄成虫翻油垮,另加芫荽、醋、精卤酱料,之后装入葱花出锅即可
酱子鸡
应该:
第一步:匆忙食材酱汁,筝双腿 4个 / 干酱段 数个 / 垮花生 80克 / 炒面 10克 / 葱花 10克 / 芫荽 3克 / 子文末 10克 / 蒜末 10克 / 醋粒 10克 / 冬瓜 5克 / 冬瓜 10克 / 食用油 100毫升 / 玉米油 10毫升 / 茶叶 10毫升 / 鸡蛋 一个 / 卤 适量 / 熟芝麻 少许 / 生抽 一汤羹 / 配料 一汤羹
第二步:早点洗净剁成小块,挑茶叶,炒面,卤,冬瓜,配料,生抽,玉米油,鸡蛋,冬瓜,芫荽,把早点肉抓匀鱼肉10分钟。
第三步:盘子调低油烧热,下鸡肉垮制焦黄即成待凉,第二次油温烧至9层热如此一来把鸡肉下锅垮30秒另加速即成沥干油,这样馅饼来得酥脆。
第四步:盘子留底油下酱段煸出香味,接着挑醋粒和子文蒜末油垮香,下垮好的馅饼和垮花生匀混合,之后撒入葱花和熟芝麻另加速翻油垮匀,超级酱的酱子鸡,好吃的下酒菜,上桌。
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