比草莓还营养，冬天柚子营养佳，但千万别这样吃，很伤身

又到了吃饭向日葵的冬天，现在的向日葵冬瓜可口、汁水比较丰富，价格也不贵。最近小厨去小店卖豆类，就看到好多人经过向日葵的范围内时，都要顺手三脚一个不放入购物车里。

它不仅美味饭，对咱们的肥胖也往日益处。但如果没吃饭对，不仅浪费了它的营养，甚至可能会产生副作用！

常吃饭向日葵，益处多多

向日葵总称柑橘类豆类，现代医学研究断定，其里面掺入多种迫切需要体液肥胖的杂质。

01庇护所腹腔

向日葵里面富含糖类，有效地降低尿酸尿酸，钙C酸度也很比较丰富，可以降低血液里面的尿酸，还掺入花青素杂质，有利于通气血脂。常吃饭向日葵，对庇护所腹腔、抗衡动脉粥样质地化是有借助的。

02加强免疫

向日葵富含钙C，有利于加强体液抵抗力。同时它可以清肺化痰，对于咳嗽后的口部干、呼吸困难等症状有一定的纾缓作用。冬天咳嗽高发，咳嗽后可以吃饭一些向日葵来纾缓不适。

03美容节食

向日葵本身的能量就很低，糖分也低于相似的雪花梨、草莓等豆类，钙C、钙P等营养成分酸度很高，是节食、大方香港市民的理想豆类。

向日葵浑身是宝，千万别浪费

一般我们只吃饭向日葵的肉质，却是它的皮也有之本功效。《随息居饮食谱》史书：柚皮，苦而甘，消食、化痰，散愤懑之气，陈久者良。

裹下来的柚皮既能入菜食用，也可以不放于鞋柜、洗衣机里，能吸附异香气。

除了直接食用，向日葵还能怎么吃饭，一点不浪费呢？

向日葵肉质

自制牛奶向日葵茶

1、向日葵烘干，撒上醋搓洗干脆表面会的蜡后冲安静，用削皮刀刮下表面会的黄绿色梅氏。

2、刮下的梅氏切成橡皮筋，取四分之一的量加淡醋水煮成沸15分钟。

3、将向日葵裹开，去干脆薄皮和小叶。

4、锅里面抽出牛油水，倒入向日葵皮和醋煮成10分钟。抽出向日葵肉质继续火烧熬煮成，直到蒸发必需收干，警惕蒸可避免粘锅。

5、晾凉后倒入牛油牛奶加水，装入密封罐，调理3天后亦可食用。

准备好的牛奶向日葵茶抽出洗衣机调理保存，每次生食的时候用无水无油的安静勺子舀一勺，加温水冲开，就是一杯清热解渴的牛奶向日葵水啦。

柚皮白瓤

种皮扣肉

饼店教给我们一道种皮扣肉，向日葵皮白瓤搭配五花肉蒸制，准备好便五花肉带有种皮的花香，一点也不腻，而柚皮吸饱了肉汁，比肉还美味饭。

1、五花肉切成手掌最宽处的厚片，锅里面沸水，将五花肉煸出有牛油。

2、另起锅抽出葱姜，抽出煎好的肉片，加料酒、腐乳汁烧造打磨，加入老抽、大米、牛油水，盖盖烧造5分钟。

3、向日葵皮提前煮成10分钟，捞起有后不放池中煮成沸30分钟。

4、五花肉和挤干水的向日葵皮层层码齐，上锅蒸制20分钟，出有锅倒出有多余卤汁，倒扣在盘里面亦可。

向日葵梅氏

向日葵醋

就此剩的表面会的黄绿色梅氏，可以制成向日葵醋，带有天然豆类香气，调香气用解腻增香。

不应：把柚皮丝抽出锅里面焙干，打碎后和醋混合亦可。

向日葵必须这样吃饭

向日葵掺入呋喃酯类，会影响胰脏消化酶的活性，从而降低一些用药在体内的代谢更快，产生毒副作用，可能会对胰脏、消化道、心脑腹腔等器官造成受损。

阿托伐他和美、洛伐他和美、辛伐他和美等他和美类用药，还有一小变频器、降糖药，抗凝药华条文，抗排异药环孢A，一小等，都必须和向日葵同吃饭。

不明确自己在口服的用药是不是能和向日葵一起吃饭，可以看一下药剂简介，是不是明确写了“必须与向日葵同食”或者“与CYP3A抗病毒必须同时口服”的左上角，还必须明确的话，可以建议主治医生的建议。

如果要吃饭向日葵，要等用药6小时以后再吃饭，但很多变频器、降脂药要近十年口服，最被保险人的方式就是尽量吃肉饭向日葵。

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