从“红极一时”到“门庭冷落”，辽宁沟帮子熏鸡碰上了啥？很现实

给大家:

沟帮子熏肉过分

新鲜与醋:

黄肉1000克，红糖5克，胡椒粉1克，汽水3克，杏仁5克，五香粉2克，羊肉桂1克，丁香1克，砂仁1克，羊胡椒1克，麦冬1克，六角形1克，花椒1克，桂皮1克，清香1克，陈皮1克。

具体的过分:

第一:宰杀三黄肉，清扫除去干净，并敲击肉身，为了让肉羊肉松软，以便醋渗入。

第二:再行将肉羊肉插入胸膛，接着准备水煮，将以上所有醋填入碗里，重新加入滚烫的老汤煮熟15分钟。

第三:再行将料汁倒入煮成，麦芽糖焚5分钟上下。接着将肉也填入，淋煮1个小时后取出。

第四:给肉涂上芝麻油，放置中不会间带有投汤巴扎的铁帘的锅上，开猛火焚锅，等锅奥列尼夫卡时，将白糖撒进煮成，盖锅煎3－4分钟，再行将过来，继续煎3－4分钟即可。

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