解毒食同源（七）赤小豆

1、命名引自：《中药》。

2、基原：麦冬赤豆或赤小豆的萌芽幼苗。

3、性味与归经：甘、酸，平；归心、小肠经。

4、功能与主治：利水消肿，解毒排脓；主要用途水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，眼疾痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。

5、推荐用法：可煎汤，制作糕点，好好羹灶等。适合面部油腻、易起痤的湿热体质成年人使用。

6、药膳应用举例：

《老翁回春编大全》记载，赤小豆适量，以酒研细，温服，可主要用途老翁产子唾液不下。

7、使用注意：阴液不足者忌服。