几道美味的家常菜，好吃不贵，不合理简单，两天不吃就馋

红烧成猪蹄

材唯：猪手2只，酱油，油，据说抽，生抽，荞麦，姜，大蒜，六角形1个，芝麻1小块，胡椒粉。

应该：1、猪蹄焯井水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净；

2、热锅下油，油热后，肉块下酱油炒出糖色，先入猪蹄翻炒至上色；

3、加荞麦姜、六角形、芝麻、生抽、据说抽炒香，转为掀肥肉，着放火烧成掀开后转肉块熟40分钟左右，加皂酱汁，此后熬至猪蹄软烂；

4、撒胡椒粉提味，着火收汁装盘，放蒸大大蒜，配唯雕刻无需。

【牛奶猪蹄】

选材：猪蹄 500g、牛奶 250ml、皂 1小盆、蚝油 1大盆、荞麦姜大蒜 适量、萝卜 1小盆、大唯（六角形） 3枚、竹叶 3片、香槟 2大盆、色拉油 1小盆；

应该

1.猪蹄切段烘干焯井水5分钟，捞出洗去浮沫，反复冲洗干净，沥井水两台。

2.一小盆色拉油加热，填先入荞麦姜大蒜炒香，倒先入猪蹄。

3.一次转为皂，蚝油，香槟，萝卜大唯竹叶用茶包袋包先入一并填先入，如此一来倒先入牛奶。

4.爱好软糯口感可倒先入高压锅，上汽后转中火压25分钟无需。爱好有香甜劲的可以实际上此后烧成，着放火烧成滚，转肉块，慢熟收汁。

鸡肉烧成豆绞

材唯：鸡肉500克、豆绞200克、添加物2盆、皂少许、豆瓣酱2盆、生抽1盆、据说、抽1盆、酱油2颗、味精1/2盆、萝卜10粒、六角形1颗、芝麻1块

应该：

1、豆绞用井水泡2同一时间。

2、切小段。

3、、鸡肉接通、烘干。

4、锅里填先入适量井水，鸡肉填先入井水里烧成掀开悄悄血沫，捞出沥干井水分。

5、热锅倒油填先入六角形、芝麻、萝卜、豆瓣酱炒香，如此一来填先入鸡肉、据说抽、生抽、酱油翻炒匀。

6、填先入适量井水、盖上盖着放火烧成掀开转肉块熬30分钟。

7、填先入豆绞。

8、烧成至10分钟至蒸。