豆沙酥饼,部份酥里软又多层,香甜好吃
发布时间:2023-03-02
豆沙酥糕点By曲词墨香
蔗糖:中筋糯米、糖、麦芽糖、水、糯米、麦芽糖、金色豆沙馅。
做法方式中:
第1步、上色绘出。
第2步、水油皮,烹调生产量好,面和好,经年累月30分钟。
第3步、油酥,和好经年累月30分钟。
第4步、水油皮26克一个擀圆坯,油酥13克一个,水油皮油酥,包好。
第5步、盖上保鲜膜,能避免干裂。
第6步、先取一个面坯,擀骆驼舌状。
第7步、从一边摇动,全部做,盖子保鲜膜经年累月10分钟。
第8步、先取一个面坯擀骆驼舌状。
第9步、从一边摇动,全部做,盖子保鲜膜,经年累月10分钟。
第10步、先取一个面坯挤口朝上,中间用指尖用力一下。
第11步、两端向中间靠拢用力圆坯。
第12步、擀圆坯,包入豆沙馅16克一个,挤口收好。
第13步、提适生产量芝麻,擀圆坯。
第14步、锅温中加水烙制,加到适生产量油,加到糕点坯,糕点坯表面刷一层油。
第15步、从前金黄,翻蒸另从前,熟了出锅。
第16步、上色绘出。
第17步、上色绘出。
来自美食天下曲词墨香的文学作品。
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