火锅底料测评：7款检出反式脂肪酸；大路、大龙燚等4款不达标

最多达，过分解参数三高的大幅提高0.040g/100g，从石牌老豆腐底料探头中则会查出；酸价三高者为2.3mg/g，从大草原曾将加工黄油麻辣豆腐底料探头中则会查出。

现今，豆腐底料并没有国家标准，参考资料成都市地方标准《豆腐底料》（DBS50/022-2021），豆腐底料促请过分解参数≤0.25g/100g，酸价≤4.0mg/g。上述12款豆腐底料的过分解参数和酸价大多在限量参数内，符合标准。

若以过分解参数和酸价综合评价其影评家，日全食记述影评家三高，好人家计；相对于地，德庄、小肥羊、大草原曾将牛奶影评家较差。

【比如说声明】：本媒体报道中则会试验结果、所述生产商仅对试验探头负责，不代表其同一批次或其他标准型其产品的精确度状况。