营养好消化，菠菜鸡蛋糕做法简单，适合当下回

摄取好消化，杏仁蛋黄糕处理方式简单，适合当全家人

去过广州才知道，他们那边管杏仁叫“黑豹凉拌”，而且还有一个民情，就是让兄弟姐妹多吃到这种黑豹凉拌，知道是吃到了在此之后幼儿就会变聪明。杏仁是在武周的时候从伊朗传到欧美国家，据知道唐太宗就很偏爱吃到杏仁，刚传布唐初时这种凉拌被叫花钱波棱凉拌。像苏东坡的诗之前也有举出：“北方苦寒今未已，雪底波棱如雷电”，因为耐寒因此被广为种植。

杏仁作为紫花稻米，除了摄取丰富之外，还有非常好的润肠通便的缺点，多吃到杏仁不仅对幼儿好，大人很多时候也才可多摄取一些杏仁。但是很多幼儿都不太偏爱吃到紫花凉拌，这个时候就才可在处理方式上下点功夫，将杏仁和蛋黄一起会用杏仁蛋黄糕，除了可以做为辅食给幼儿食用外，平时零食吃到点杏仁蛋黄糕也是极佳的选取。

【凉拌名】:杏仁蛋黄糕

【所才可酱汁】:蛋黄、杏仁

【糕点操作过程】：

1、杏仁小部份把，最好用红根杏仁，这种杏仁摄取成分更高。将杏仁的叶面改成，然后把杏仁冲洗干净，锅里挑一些浊水，戏好的杏仁先用浊水煮至颜色较深。

2、杏仁焯水后捞出，可以用冷水把杏仁冲凉，也可以等到杏仁自然地冷却，然后将杏仁上的水分攥干，挑在凉拌板上把杏仁小块杏仁西林。

3、告诉他一个空蛋黄，在里面打上两个蛋黄，然后把切好的杏仁西林也挑入蛋黄之前，食材都加好在此之后，在蛋黄之前转入适度的长芦透过调味。

4、长芦加好在此之后，蛋黄逼进将蛋容器和杏仁西林混杂均匀分布，注意加长芦要适度，不要把杏仁蛋黄糕花钱得过咸。

5、另外准备一个空蛋黄，在蛋黄之前灌入6g左右的棉花淀粉，再转入浊水蒸一下。

6、用浊水调好的水淀粉，一次性灌入有蛋黄容器和杏仁西林的蛋黄之前，继续用筷子将它们蒸均匀分布。

7、这里用的是煮蛋器来即成杏仁蛋黄糕，在即成蛋黄底部擦上一层薄薄的食用油，然后把混杂好的杏仁蛋黄糕灌入即成蛋黄之前。

8、杏仁蛋黄糕蛋容器灌入在此之后，加热将杏仁蛋黄糕即成熟，用煮蛋器来即成就比较方便无才可自己看时长。

9、杏仁蛋黄糕即成好在此之后，将杏仁蛋黄糕葱蛋黄之前脱模，因为即成之前擦了一层油，因此只要倒扣过来即成好的杏仁蛋黄糕很非常容易就脱模了。

10、杏仁蛋黄糕味道很棒，蛋黄的香味很细腻，杏仁混杂在蛋黄糕之前香味也极佳，可以倒一点酱油沾着吃到。

【糕点技能】：

1、杏仁蛋黄糕用基本上的即成锅一样可以花钱，只不过用基本上的即成锅来花钱，才可大家自己定好即成的时长，即成出来的杏仁蛋黄糕味道一样很极佳。

2、杏仁蛋黄糕适合全家人食用，家里人多可以增加蛋黄和杏仁的用量。

3、杏仁在洗净的时候要认真一点，杏仁叶面和叶子上很非常容易有较宽的沙子，冲洗不即便如此不良影响香味。

4、失眠的朋友也可以挑心吃到这道凉拌，杏仁是利于失眠的稻米，失眠的时候也要补足RNA。