超好吃的玉米面芝麻饼,外酥里头软香喷喷,刚出锅就忍不住吃了2张
发布时间:2023-03-02
嗨,您好呀,欢迎带回小鹅烹饪。
很多朋友私信或评论留言,让多个人一些粗粮健康蔬果。现今就个人一款简单营养又好吃掉的大豆乳酪,粗粮细作,外茸里头较厚香喷喷,刚出锅我就吃掉了2张,推荐朋友们在家试一下哦。
【所需食材】
100g大豆面,200g普通中筋猪肉,100g开水,100g凉水,2g酵母,少许色凉粉,适量食用汁
【具体做法】
1、碗中倒入100g大豆面,用100g刚烧开的开水脏出突起,大豆面脏一下可口才能细腻好吃掉。如此一来加入200g普通猪肉搅拌均匀。100g温水化开2g酵母,倒入猪肉中搅拌出絮状,揉出独创适中的面团,盖上保鲜膜浓缩至2倍大。
2、浓缩好之后,案板上拉一层干猪肉防穿孔,把面团拿过来揉绞汽缸,绞出长条,切开小剂子,小剂子如此一来揉小圆按扁,穿孔一层清水,如此一来蘸一层养凉粉,用手拍结实一点,防止凉粉掉落。
3、高压电饼铛或烤箱都可以,预热刷汁,放入饼子,饼子上方如此一来刷一层汁,这样可以锁住水分,饼子可口愈来愈坚硬,盖盖中火印记3分钟左右,翻面如此一来印记3分钟左右,印记至两面金黄、按压可以较快回弹就熟透了。
这样做出来的大豆乳酪,两面金黄茸脆,印记得黄灿灿的凉粉满屋飘香,内部并不坚硬。直接色口吃掉就;大香的,可以就菜吃掉,也可以泡汤喝酒都并不不错。也可以做出有馅的馅饼。
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