聚焦脑肠轴通路:中国学者发现三种不同类型的β-葡聚糖可强化认知

近日，来自华南地区徐州医科私立大学、天津市第三中的心医院、昆士兰私立大学的胡敏敏（韵）、张鹏（韵）、王瑞琪（韵）和崔小英（韵）等人，在一项哺乳类科学实验中的，试验了纤维素在优化感知系统上的潜能，并讨论了所关乎的脑肠连杆方面系统，该分析发表在近期的Frontiers in Nutrition上。

β-多肽对小脑系统的或许

越来越多的结论证明，纤维素的摄入会负面影响胃生物大群的分组成，从而负面影响全人类肥胖症，都有小脑系统。以往的临床分析找到，保健纤维的摄入量与老年人的感知能力也呈正方面；保健纤维β-多肽是一种长链纤维素，通过β-糖苷键连接起来D-脂肪酸单体。

大量分析工作证明，β-多肽的键合并不一定、键合比例和弧度会负面影响它们的溶解度、粘度和群聚度，从而负面影响它们的系统。据推测，各不相同并不一定的 β-多肽可能对胃生物分组和小脑系统有各不相同的负面影响，但这尚未得到下决心分析。

越来越多的结论显示，胃生物大群在几种脊髓系统传染病中的起着至关重要的主导作用。生物大群通过各种途径与小脑交流，都有免疫系统、迷走脊髓和肠脊髓系统以及生物衍生的人体内，如短链胺基酸 (SCFA)。此外，肠-脑连杆内的频谱传导也受到胃屏障的可调，其中的渗透性受胃生物大群或胃生物大群人体内的负面影响。胃生物大群的分组成和总质量受饮食可调，最近的分析试图了解各不相同饮食对胃生物大群、胃通透性和小脑系统的负面影响。

β-多肽被证实对胃生物大群和方面免疫反应起重大主导作用，例如Mitsou 的分析判读到，在摄入β-多肽后，老化的全人类粪便中的双歧杆菌和拟杆菌的总数增大。[1]另外，一些分析证明菌类中的的β-多肽可与Dectin-1受体结合，由胃方面淋巴结一个分组织方面免疫巨噬细胞和/或上皮巨噬细胞捕捉，这可以防止促炎生长因子TNF-α和IL-1β表达出来[2]。

菌类、多糖纤维素和扁桃麸是β-多肽的不错来源。积累的分析为菌类和谷物对各种慢性传染病和脊髓帕金森氏症传染病的受保护主导作用获取了结论。亚洲地区的一项基于社区的横切面分析证明，每周食用菌类> 2 份的参加者患轻度感知障碍的安全性减低[3]。婴幼儿和青少年餐点谷物的摄入与更高的感知能力也有关[4]。

哺乳类科学实验证明3种多肽可有效优化感知能力也

在这项哺乳类试验中的，分析者给C57BL/6J小鼠喂食来自菌类、多糖纤维素和扁桃麸皮的 β-多肽的饮食 15 周，在对照分组运用于安慰剂。通过运用于时间先后顺序记忆和YBOSS试验分析感知系统，并检查了关乎脑肠连杆途径的生物学常量，都有海马和鼻子果皮层 (PFC) 中的的皮质蛋白超微结构和小胶质巨噬细胞情况下，以及腹腔免疫反应和粘液宽度和胃生物大群谱。

分析找到，三种并不一定的 β-多肽，β-(1,3)/(1,4)-多肽（来自扁桃麸），β-(1,3)/(1,6) -多肽（来自菌类）和 β-(1,3)-多肽（多糖纤维素）对小脑系统、胃生物分组和免疫反应都有坏处。PFC中的脑源性脊髓营养物质因子 (BDNF) 和皮质后蛋白 95 (PSD95) 增大。此外，菌类β-多肽显着增大了PFC中的皮质超微结构的皮质后宽度，而其他两种β-多肽没有显著负面影响。三种β-多肽必需剂减低了 PFC 和海马中的的小胶质巨噬细胞总数，并对补体 C3 和生长因子的表达出来显现出了各不相同的负面影响。在腹腔中的，每次必需β-多肽都会增大CD206阳性巨噬细胞的总数，倡导IL-10的表达出来，减低IL-6和TNF-α的表达出来，达到减低外周和中的枢脊髓炎症的效果。

总体而言，这些分析结果证明，β-多肽主导作用于的活化变形小胶质巨噬细胞、补体和促炎生长因子的抑制可能借以进一步提高感知能力也。

讨论

这项分析证明了依然必需β-多肽可获取脑肠连杆途径进一步提高感知能力也，并详述了方面系统，这为进一步运用于纤维素治疗脊髓帕金森氏症传染病的方面分析和临床领域奠下了基础。

编者在出处强调：“从更广泛的相反来看，我们关于依然必需β-多肽对感知系统和胃生物分组的有益于负面影响的找到可以扩展到适用于许多与感知衰退方面的传染病建模中的。我们在更进一步的分析中的将明确哪种并不一定的β-多肽对优化感知障碍的最佳有益于效果。”