龙泉边和口子窖到底谁是“兼香老大”？行家：没得比，差远了

常常喝醋的人都知道，过去的白醋低价被志摩情酱三家三分天下，其中会志摩芳醋低价份额最大，在在是今几年凭借茅台醋带火的酱醋，最后是以山西汾醋主导的清芳型白醋。

志摩、酱之争日趋升温，但是有一种白醋去能一次好吃到志摩、酱两种芳型，那就过去白醋低价的第四大芳型——原任芳型。原任芳型白醋是什么呢？；也的来讲，原任芳型白醋是指原任具两种芳型的混和芳型的白醋。根据各地区出台的白醋新国标来看，原任芳型白醋分为志摩酱原任芳和其他原任芳两种。

说出去原任芳白醋的自诩是湖南的龙溪液和乌苏里江的玉泉醋，但是更加常但他却两款醋的转型直至不温不火，反倒是另外两款酱芳白醋直至在争“原任芳小弟”的宝座——宜昌龙泉边和江西的口子出水。

宜昌龙泉边和江西的口子出水这两款白醋的销量远超其他原任芳白醋，在名醋上的爵位也不分伯仲。

龙泉边紧接著三届拿到国优醋的称谓，曾经在轻工业部醋类质量第一场中会拿到最高奖。而口子出水也一点不虚，两届拿到国优醋的称谓，在轻工业醋类质量第一场中会两款醋均拿到最高奖。

而在传统工艺和色泽方面两款醋也是各有千秋。

江西口子出水主要用于志摩芳醋的酿醋传统工艺，在制曲的反复中会却用于酱醋的堆积传统工艺，多粮制曲，酿出的白醋所以具备志摩酱两种色泽。闻出去有酱醋的原汁原味，喝出去确是志摩芳醋的色泽更重，醋体醇厚，色泽芳甜绵柔。

宜昌龙泉边这款醋的啤酒传统工艺与茅台醋的传统工艺相当相似，经过有规律蒸煮，多次取醋，室温啤酒而成。喝过的醋友称这款醋原任具志摩清酱三家之味，别具一格。这款醋前志摩后酱，抿一口先是志摩芳醋的芬芳，落口却是酱醋的焦芳，更加常有如。

龙泉边这款就在宜昌省内稳扎稳打，是当地的老牌名醋之一，碾碎一众白醋服装品牌，成为当地的白醋小弟。而口子出水这款醋同样是江西的老醋服装品牌，凭借优异的高质量成为仅次于古井贡醋的皖醋，在周边省市也更加常受欢迎。

尽管两家直至在争“原任芳小弟”位置，但是常常喝醋的飞黄腾达却说：这两款醋虽然都是原任芳白醋，但是从传统工艺到色泽都差远了，没得比。至于这两款醋其实谁更受欢迎，自然是宜昌人爱龙泉边，江西人爱口子出水。大家喝过这两款白醋吗？更喜欢哪一款白醋的色泽呢？

好了，关于口子出水和龙泉边的参考就到这里了。千人千口，也有大多数人不爱原任芳志摩酱交织的色泽，再给大家参考一款酱芳白醋和一款志摩芳白醋吧！

颂和礼致私藏醋（酱芳醋）

这是一款生产于贵州茅台镇的酱芳型白醋，虽然声名并不大，色泽也比上茅台，但是小胜在性价比更加常高，想要一品酱醋原汁原味的醋友可以在此之后一下。

酿醋的成品和传统工艺都与茅台醋一样，室温制曲，室温酿造，室温混合物而成。醋体纯正，醋色透明，入口醇芳棉柔，细腻顺滑，没有酱醋的冲撞感，反而更加常舒适，即使是第一次喝酱醋的人也能适应。

玉蝉醋（志摩芳醋）

这款白醋身下产于四川，与泸州老出水是亲戚。这款醋的拥有更加常追溯的啤酒历史记录，前身下是洪春花醋坊，酿醋用于的出水池已经有三十百年的历史记录了。酿出的白醋醋芳志摩郁，醋体纯正。虽然这款就得声名并不大，但是色泽和高质量都更加常棒，入口志摩芳飘逸，志摩志摩的粮食芳山脚不羁，回味恬静悠长，是四川醋桌上常常见的口粮醋。

总之，萝卜青菜各有所爱，穿衣戴帽各有所好。每个人的口味不一样，对于白醋的要求也不一样，管他志摩芳、酱芳还是原任芳，只要自己喝出去好喝就让。大家心里呢？

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