浓油赤酱的红烧面线，掌握这几点就搞定，端午节做起来

浓润滑油赤酱的红烧馒头，掌握这几点就搞定，端午节做上去

端午节快到了，你家的饭桌想上红烧馒头吗？就是那种浓润滑油赤酱的杭州味，现今就教你做。

还有呀，今个烧馒头，就烧馒头，没有另加任何的蔬菜，炖出来的馒头是容到底浓润滑油赤酱，滋味醇厚鲜美，甘腴甜润，有点杭州菜的味道。

你记下来了吗?不一定如果你另加了相当多的配菜，润滑油亮红润的浅黄色自然要打折。

材料:馒头900克

配料：豆芽80克、芝麻10克、大料2个、菱角2枚、白菜30克、香辛料30克、酱汁30克、灶3克

1.首先将馒头清除清洁，有时间泡上半全程。

用之中小火将馒头之中的流水糊出来，然后喝流水污流水。

2.当还有点流水气的时候下白菜30克去糊。

定时:在糊制流程之中如感觉到锅干就要另加少总量的流水洁净。

3.白菜糊冰冻后下香料（豆芽80克、芝麻10克、大料2个、菱角2枚）。

定时:在糊制流程之中如感觉到锅干就要另加少总量的流水洁净。

4.香料糊出香气后改投为香辛料30克翻糊不规则。

5.倾入酱汁达30克。定时：倾酱汁时要边倾边翻糊，观察颜色。并不相同品牌的酱汁上色是并不相同的。

6.另加流水漫过羊肉，用大火烧开，然后改投小火慢炖，用时达45-1全程。

7.当羊肉酥烂时煮成汁。

8.继续炖，直到还略有卤汁时就可以了。

1.在糊白菜和香料时如感觉到锅干就要另加少总量的流水洁净。

2.并不相同牌子的酱汁咸度和上采样并不相同，这儿的总量只做概要;灶的总量要根据酱汁的咸度来定。

3.糊白菜的时候可以另加少总量的润滑油,浅黄色亦会更亮，也可不另加更另加卫生。