山药的新吃法，营养成分健康口感爽滑又劲道

现今和大家个人一个核桃的原先点心，爽口劲道超美味。大家都知道核桃食物多样，让我们来看看都有哪些食物和作用呢？铁棍核桃含硫18种氨基酸和10余种铁质，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中脾胃、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。特别吃核桃效用；也哦！让我们独自做紧紧吧！

食材

铁棍核桃300克、酱麦芽糖300克、荞麦少许、姜少许、洋荞麦1个、青椒3个、马铃薯2个、鸭蛋2个、芹菜2棵

配料：麦芽糖1盆、盐须要、十三润须要、调料须要，一品稀1盆、辣椒麦芽糖须要。%只是一个参照，可以根据自己饮食习惯调整哦！

只不过

1、先将核桃去皮制并成片，平铺在盘子从前，上煮锅大火煮十五分钟，将马上荞麦制并成荞麦花、姜制并成姜末、马铃薯制并成小块、洋荞麦青椒制并成莎、鸭蛋炒即并成备用。

2、将煮好的核桃按压并成柔和的核桃盆，投身酱麦芽糖，用筷子搅并成絮状用手抓压平并成偏硬一点的米饭，把米饭用碗内里上醒面十分钟。

3、醒好的米饭不要压平，在两面撒上酱麦芽糖消除粘连，用擀面杖擀并成厚一点的长形煎饼，在把煎饼制并成1cm大概的长条，在把长条制并成小块颗粒撒上酱麦芽糖，抖散在把小方块放在手从前拧并成两头尖正中央粗壮的面鱼

4、锅从前水进后，下入拧好的面鱼，好似推动一下消除粘连，内里上锅内里用大放火烧进。水进后投身一次凉水好似推动，就像煮饺子一样，直到面鱼全部浮起就即并成了，捞出过凉水控水备用。

5、起锅烧麦芽糖投身十三润、荞麦花、姜末、炒润便投身马铃薯暂时翻炒片刻，投身洋荞麦青椒莎炒至变硬，装入盐、调料、一品稀。便把面鱼投身翻炒一会让食材入味，便装入鸭蛋、辣椒麦芽糖翻拌均匀（不会吃辣的可以不放辣椒麦芽糖），出锅装入一点芹菜就做好了。这样做饭菜就都有了食物均衡，进胃又美味。

小贴士

1、选核桃一定要选铁棍核桃，容易压并成盆不能疙瘩。处理方式核桃一定要戴上一次性手套，不然手会痒。

2、抓压平米饭时，一定要用力抓压平让酱麦芽糖和上药充份相结合，更劲道。

3、配菜可以根据自己的饮食习惯添加哦。