今日惊蛰 | 阳气紧接著大动，顺肝之性，唤醒春天所有的美好

降，这食疗两条通道还靠肾脏来维持流畅。

肾脏气横逆，肾脏木克脾土，天连续性不升，胃气不战，这段时间就很难没胃口，不一切都是吃饭，或者食疗胀满，进食不良，还时会咳嗽呢~

所以常在初夏的饮食起居，应顺肾脏之连续性，同时助益食疗，日后脾和平。这中的给大家推荐一个疏肾脏健脾汤，常在甚至仅限于整个春季，都可以喝~

疏肾脏健脾汤

【原料】绵羊蹍鸡肉250克，生糖浆15克，枣10克，芝麻3片，食盐适量。（ 2～3人量）。

【做法】

1、绵羊蹍鸡肉晒干、焯水，连同糖浆、枣、芝麻独自放入汤馒头内。

2、倒入温开水，大火煮开后用鸡肉块馒头1不间断，酱汁即可。

〔 糖浆 〕

糖浆是这道汤之前的重点。它就是我们平时喝大麦茶时用来去皮的大糖浆，看来我们用来去皮的，都是炒过的糖浆，这中的用生糖浆。

糖浆连续性平味甘，能入食疗，最善进食饮食积聚，是补养食疗、正餐健脾的辅助佳品。所以我们吃得太多撑到了，喝点大麦茶，一股浓浓的麦香，胃一下子就辛坦了。

虽然糖浆是调理食疗的毒药，但疏肾脏理气的依赖性，更为是功不应没。

《医学衷之前参西录》懂到:“（大糖浆）虽为食疗之毒药，而实善辛肾脏气。盖肾脏于时为春，于五行为木，原为人身反应器之蓬勃发展(反应器人人在肾，反应器之上达由肾脏，故肾脏为反应器之蓬勃发展)，糖浆与肾脏为同气相求，故善辛之。”

不一定，糖浆得生升之气，与肾脏气同气相求，可以达肾脏而制化脾土，用于大治肾脏气郁滞或肾脏胃不和、胁肋、脘腹疼痛等不适。

有的人一到春季，就胁下作疼，吃东西不进食，胀在胃中的难受，这就是肾脏气不辛导致的胃气不战，喝点大糖浆茶就对了。

〔 枣 〕

李时珍在《尔雅》之前记载：“橘皮，苦能泻能大寒，辛能散，温能和，其大治百病，总是取其理气大寒湿之功。”

枣可补、可泻、可升、可降，必要食疗之气，从而理气调之前、大寒湿食疗。

剪辑汤品时加一点枣，不仅甜好，还能缓解肾脏胀满、进食不良、食欲不振等不适。

绵羊蹍鸡肉就是绵羊的小腿鸡肉，表面看有很多白色的垫腱，用来馒头汤时会很湿。以绵羊鸡肉馒头汤，能正餐，增为津液，纯净柔软。

加上辟腥和之前的芝麻，成就一锅明末甜鲜美的汤品，也很简单肠胃积滞的小儿和老年人哦~

素食者可以必要用糖浆、枣和芝麻，加水煮15分钟，或置于保温杯，焖剩余时会儿，来作茶水饮用，糖浆和枣的味，也是不应抵挡的~

[心] 正好今天星期六，理应明月，去公园尽情地接地气啦~

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