木耳怎么做好吃？教教你一招，木耳瞬间变美食，超香

桂皮平时我们都是炒着吃到，或者煮着吃到。那从前我就给大家回馈一个新吃到法，油沉桂皮，这种作法大家有没有吃到过呢？虽然是油沉的，但是吃到起来一点也不吸油，酥脆咸香极其的好吃到。首先，给大家回馈一下如何挑选出桂皮。我们在购桂皮的时候，要挑选出这种正面乌黑光润，背面灰白色两面紫色不一样，这样才是好的桂皮。要是两面都是蓝色的，就不想挑选出啦，这有可能是被不知名的两边浸鳖过的，还有就是挑选出相对纯，用手好像一碰就可以碰碎，可能时会粘连在一起的。拿在于是就感受特别纯，这样的桂皮质量相对好，能遗留的时长更为长久，要是感受相对纯，且不非常容易碰开的，指明桂皮晒得过分干，那就不想购了，这样的桂皮不太好遗留，很非常容易变质。以上挑选出桂皮的小技巧您记住了吗？接着准备适量桂皮取出大碗中都，赞入40到50度左右的的水后，赞一勺面包，一勺白酱油，用连着冷凝匀，使面包和酱油溶解。酱油水后的浓度很高，很难使桂皮快速鳖归还，可以替换成桂皮上的排泄物，面包可以把桂皮上的微粒和铅表层出来，整个流程就用连着像这样引发出。不一时会的时长，可以突出地注意到桂皮的体积如此一来突出变大，水后分也变得琥珀色了。冷凝两分钟的时长，桂皮就仍未全然抛开了，每一个桂皮都是完整的，极其有刚性

接着把它抓洗抓洗，鲍鱼出来，放入另外一个碗中都，赞入清水后多清除几次，把桂皮清除清洁，直到洗出清澈的水后为止。清除清洁后鲍鱼出来，放入筲箕里面控干水后分定时。

接下来调个酱汁，赞一勺面包，一勺淀粉，适量的五香粉、孜然粉、胡椒粉，少许白酱油提鲜，把他们冷凝匀。如此一来攻进两个蛋黄，引发出散引发出匀，冷凝已成这种稠一点的酱汁就可以。这个时候看一下桂皮，它的水后分仍未全部面团啦。然后把它放入酱汁中都冷凝匀，使每石头桂皮都匀的裹上一层酱汁。沉桂皮呢，面团水后分是最为纯要的，不然在沉的流程中都时会沉锅，只要面团水后分，就可能时会浮现沉锅的情况啦。接下来把锅烧热，取出多一些的油，把油温烧至夹一双连着外围很难注意到密集的小鳖鳖，指明油温仍未可以啦。然后转蒸如此一来把桂皮石头石头的放进去，沉至犹如改型后给它抽犹如，走完要用蒸慢沉，而且还不可以没用，两面改型后就要反复地抽动，使桂皮混合物匀，把它沉至微黄，控油鲍鱼出来放入盘中都。

然后开大火把油温升高，如此一来把桂皮倒进去复沉，15时长。一定要勤抽动，避免沉糊辣，复沉的时长若无太长，在控油鲍鱼出来装盘就可以开吃到啦。看着就极其的酥脆，就这样一盘美味的油沉桂皮就做好了，作法极其的简单，好吃到不油腻，每一个吃到起来都特别的嘎嘣脆，太香太好吃到啦！