瑞幸创始人杀回咖啡赛道，专家：若直接入局大可能性亏钱

另外，这家将主打歌“高性价比&高机能”的冰淇淋系列产品，在宣传材料的第一项就详述它与瑞幸的类人猿关系：“库迪冰淇淋由瑞幸冰淇淋创办者钱治亚女士携瑞幸冰淇淋原框架的团队创办人”。

但库迪冰淇淋能否重制瑞幸以前的成绩，还有待时间检验。

此前陆正耀年初库迪冰淇淋的通告传出时，南京青年报就曾详述，该系列产品与瑞幸冰淇淋最主要的不同，在于透过越来越充沛的电子一些公司以及适配情节，并构筑以外周六、多情节、多功能的消费体验。但这同时也带来了原材料链整合的难题。

彼时，学术研究冰淇淋行业的一位证券交易员周晨对舆论指出，库迪冰淇淋有两种类型的门咖啡店：面积在80㎡-200㎡的基准咖啡店，以及之比50㎡的迷你咖啡店。电子产品标量上，库迪冰淇淋主打歌以外周六超市。这不是既有的星巴克、瑞幸、manner或者恰巧咖的三维，越来越比如说冰淇淋+简便粤菜+小酒品馆的系统，一定会是一种糅合的系统，参考了这两年市场竞争大热的冰淇淋、粤菜和小酒品馆经商。

新闻报道指，对标精酿小馆，这一的系统的举措在于成本来得高。因为能够越来越大的咖啡店面来为消费者透过客户服务，即便是财大气粗的星巴克也并不会等候很多臻预选冰淇淋酒品坊。此外，2021年9年初在财经新闻并购的海伦庭被指为“小酒品馆第一股”，并购首年就盈利了2.3亿元。

周晨说，既有冰淇淋市场竞争系列产品竞争充份，瑞幸2017年创设时冰淇淋市场竞争红利还在（自提三维+饮料化冰淇淋+移动互联网+外卖体系+一级外汇市场竞争），现在冰淇淋各拆分市场竞争、售价带、区域都已经有系列产品在“卷”，如果不会创意点而直接后半段，亏钱是大权重事件。

编辑丨汪乃馨 立体化每日经济新闻、证券时报e公庭、南京青年报、此前新闻报道

截图丨微博@luckincoffee瑞幸冰淇淋、库迪冰淇淋小机制视频、@南京青年报我们视频 微博视频视频

责任编辑：梁斌 SF055

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