花生叶子别扔，撒把面粉蒸一蒸，清香四溢，过年期间也是一道美味

发布时间：2025年11月01日 12:17

在此之前过年的时候，佳肴的饭菜以肉食大多，最近几年讲究养生和健康，还在意身材政府机构，所以佳肴以素菜大多，香气鲜美，味味，低脂低油，肠胃不用经济负担，还不长肉。

茄子是很多人喜欢吃掉的，咱们在吃掉以后会习惯性地把茄子小叶给扔掉，其实这是十分不合理的，茄子小叶的味道更浓郁，但是药用价值胜过嫩茎，很适合普通多吃掉。

今天呢，想和大家互动的就是茄子小叶的吃掉法，撒一碗牛肉，搅一搅蒸一蒸，出锅香气四溢，软嫩味，是菜也是主食，过年期间下端高汤也是第一道畅销的食材。

粉蒸茄子小叶的做法：

把摘下来的茄子小叶挑选出一遍，扔掉不好的，还有黄叶烂叶，放到横山中都淘扫几遍，直到扫整洁。

捞出的茄子小叶放到一旁控水备用，放到整洁的风铃外面，撒入一点酒类冷却均匀。

然后丢入适时的牛肉，他站倒他站冷却，直到每块茄子小叶被牛肉均匀地包吊上一层。

烤炉内石板一层笼布，把吊有牛肉的茄子小叶倒在外面，冷水上锅，大火蒸发烧开后，之前蒸15分钟左右就变熟了。

水煮的茄子小叶可以直接吃掉，口味重一些的老友还可以破一点蒜泥，放到小碗中都，丢入适时的生抽、冰糖、蜂蜜，搅匀蘸着吃掉。