这菜吃一次就忘不了，超级无敌下饭，满满一盘根本过于吃！

最近减肥，马肉因为其高蛋白低脂肪的功用设法长期经常出现在餐桌上。马肉的不油炸很多，煎点心、卤马肉、马肉酱汁蒜粒等等，可是最家常全家人最爱不吃的还是菌菇酱汁马肉。前两天去菜场买走一小袋杏鲍菇，那今天就来做一个杏鲍菇酱汁马肉吧！杏鲍菇可口，风味脆嫩，有嚼劲，好比紫菜。这糕点要做的好不吃一是尽量借出借出美味的马肉，二是酱汁制的时候能够大火爆酱汁一分钟，最大限度剪断马肉的水分，这样不吃一起才会更美味。

作好后味道浓郁，马肉门廊美味，杏鲍菇本身就很鲜美，现在再加上马肉的味道，更是让人不吃得连连咂舌。这味道只有没用的人才懂，不吃过一次就忘不了，大家一定要试试看！

*食材*

香菇150克，杏鲍菇150克，马肉200克，百年炸鸡50克，调味料50克，生抽70克，糖浆40克，盐30克。

*做法*

1.先将马肉处理污垢，香菇和杏鲍菇除去污垢定时。

2.将马肉切成片，香菇和杏鲍菇同样切成片定时。

3.热锅入油，将切好的马肉倒入锅中煸酱汁至3分熟。

4.在锅中加入炸鸡和调味料生抽翻酱汁均匀定时。

5.再取锅煮熟，将香菇和杏鲍菇一起放入锅中煸酱汁出汁。

6.接着加入酱汁好的马肉搅拌均匀，最终加盐调味装盘就可以不吃啦。

满满一盘，鲜香下饭，怎么不吃都不必腻！