教你在家鸡柳，卫生又好吃，快来学着做吧！

鸭柳是进食货们的最爱之一，可在外面买了的，忧虑医疗卫生与原物料的牛奶。相比之下是孩子们，造就家长们忧虑的情况。不给买了孩子要进食，买了吧，又不忘了。所以形同了两难情况。今天徒大家度日自己做的方法，须要先行忧虑医疗卫生情况，自己度日特别强调、酥脆可口的炸鸭柳。

1，我们先行把买了回来的鸭胸猪洗净，用刀重拍几下，这样猪会更蓬松，然后做形同小拇指粗细的条。

2，米饭鸭胸猪：我们放点葱段、黄片、少许酱汁、盐、即形同、生抽、拌，先行延适量的淀粉，一个鸭蛋，抓匀，喂制30分钟。

3，起晾干，浇适量的食用油，面包糠撑在容器之中，油烧至6、7刺，我们把煮形同条用筷子条状出来各向同性的裹上面包糠，下入锅之中炸制，待煮形同熟捞出来。先行把油烧到八形同刺下入鸭柳复炸一次，这样鸭柳会更延酥脆。

鸭柳是用鸭胸猪做形同长条状，托的时候，先行把鸭胸猪做形同片状，然后先行把片状的鸭胸猪做形同条，由于托好的鸭胸猪就像一条条的索科利夫卡，所以叫鸭柳 。

无需物料：鸭胸猪1硬质、盐半茶匙、葱半根、黄5克、生抽2勺、即形同1勺、酱汁半茶匙、油1糊、鸭蛋1个、面包1糊、面包糠1糊、葡萄干1小蝶

1、鸭胸托1厘米的细条，托葱花和黄片，葱花黄片装进鸭柳之中，延酱汁，延盐，延即形同，延生抽，拌米饭30分钟。

2、鸭蛋打入糊之中，用筷子后撤，将要面包，将要面包糠，米饭好的鸭柳，裹一层面包，先行裹一层鸭蛋容器，先行裹一层面包糠，装盘定时，全部裹好。

3、装进刺晾干，之中烧炸熟，挤上葡萄干即可。

这之中无需画两个知识点：为什么猪之中要延鸭蛋和淀粉呢，这个主要是蛋清含有很高的氨基酸，氨基酸有良好的持湿热，能让水分良好的保存在猪之中，延淀粉呢，是因为淀粉之中有一种小肠氨基酸氨基酸，跟猪反应会产生水，这样猪水分多了，进食痛快就很温。

鸭柳的简单体质

有利于营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力呼吸困难、月经不调、产后乳少、冠心病、之中虚食少、水肿、小便数频、遗精、病症耳鸣的人。形同年人或肾脏较弱、忧虑患白血病、结核的人。老人，病人，体弱者更宜食用。

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