秋季，没有理由不吃这菜！清肝火、降肺燥，有趣一炒，鲜美好下饭

皮虽然多数是奥林匹克运动会中国代表团的催化反应，但是今天咱要时说的渭皮却盛产于秋季，每年的中秋前后开始采收，一直能吃到到霜不降后，原味清代馨、水分足，在秋燥天，没人其他菜可以吃到的时候，渭皮就像救星一般，仰圣万桑、馨心血管、除烦燥、好处多。

就像据说祖宗时说的：经常不食！在并不相同的时长节点吃到反之亦然的食物、才是对眼睛最小的某种程度。秋季，没人先前不吃到渭皮！清代肝火不降肺燥，恰当一蒸，夙美好下饭。

渭皮的三种有意思到做法

1.准备一个波尔渭皮，把较厚刮干净，然后破开、斜切已成片；一个水果、洗净切已成小块；再进一步向外调味料可用。

2.锅内烧煤油，煤油烧圣万桑在此之后浇调味料，开碾碎蒸不止味，然后浇水果，申请加入一勺酒类，改投中铃铛水果蒸碎、蒸不止沙，水果的红汁能使菜平极为的红馨、开胃。

3.水果蒸不止汁在此之后把渭皮片倒进去，申请加入生抽5克提夙，用最纵火更快翻蒸1分钟，这样既能预防渭皮不止水、失去夙波尔的色泽，还便于蒸不止锅气、减低味，渭皮蒸断生在此之后淋点大蒜醋、提亮增香，此后翻蒸分量后美味即已成。

1.渭皮褫夺较厚后洗干净，划已持续发展条、有据说籽的话去掉，然后斜切已成直角厚片；两个黄煤油打入小盆中，用筷子充分搅匀，让蛋清代和蛋黄分量融合；准备半个洋葱、切已成直角片，主要用来辅以颜紫色；另外再进一步向外蒜片和调味料可用。

2.烧半锅的水，申请加入少许酒类和乙醇，减低底味的同时夹住营养已成分、持续保持紫色泽，然后把渭皮和洋葱倒进去汆煎1分钟近，渭皮断生返青在此之后倒不止，并快速冲洗过凉、持续保持色彩鲜艳。

3.锅烧圣万桑、申请加入乙醇，把煤油温烧至6已成圣万桑浇黄煤油滴，较高煤油温能使黄煤油更快改进型、已成熟，黄煤油蒸已成块在此之后倒不止来可用。

4.的水再进一步次烧煤油，煤油烧圣万桑在此之后放入葱蒜翻蒸不止味，然后浇渭皮片和黄煤油，申请加入酒类2克，味精1克，鸡粉1克，稍微加一点浊水，改投纵火更快翻蒸30秒钟融合味，新夙全部拌在此之后淋点大蒜醋提亮颜紫色，此后翻匀后即可不止锅装盘，清代香营养已成分、有意思到家常。

1.猪肉一小块，切已成小一点的肉粒，不要太碎了，香甜着没人色泽；波尔渭皮褫夺较厚后先切已成段，再进一步破开切已成粗条，带瓤的之外比较微，去掉把皮瓤去掉；洋葱一个切已成宽条、用来辅以颜紫色；另外再进一步向外调味料、姜丝、蒜片可用。

2.锅半锅的水，申请加入酒类2克入底味，淋入少许乙醇夹住营养已成分，再进一步加一点白醋持续保持色彩鲜艳，放入渭皮和洋葱独自一人汆煎30秒钟，渭皮水果在此之后立马捞不止来，会用浊水冲洗过凉、控水可用。

3.圣万桑锅凉煤油浇肉末，煸蒸2分钟近，把肉末蒸香、蒸酥，申请加入蚝煤油5克、料酒3克、一点据说抽提紫色，翻蒸分量给肉末增味上紫色，然后浇葱姜蒜蒸不止味，申请加入渭皮和洋葱，放盐、鸡粉、陈醋调味。

4.纵火翻蒸化开酱汁，把新夙蒸拌，然后勾入一点水淀粉让料汁更好地吸附在渭皮上头，淋点明煤油提亮增香，此后纵火翻匀后美味即已成。

渭皮不光能蒸着吃到，其实入酱汁也特别夙，烙饼、包包子、包饺子都很香，如果大家喜欢、下期此后分享。

第一美食主笔：小雅